{"product_id":"109md-sam-dim-sam","title":"109MD Sam Dim Sam - 豆子咖啡拼配豆","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e拼配咖啡豆\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e Blend \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e是烘豆師的秘製食譜\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e拼配咖啡豆（\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eBlend\u003c\/span\u003e）就是烘豆師的私房菜，每間店都有獨一無二的靈魂。烘豆師把不同單品豆打散重組，不像單品那樣突出某產區個性，而是透過烘焙將它們的脾氣磨合得圓潤和諧。拼配豆像一幅留白的畫，不強調單一水果或堅果香，而是呈現整體平衡感。\u003cbr\u003e喝的時候放開感官，用想像力去感受它帶來的氛圍就好。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e烘焙度：中深烘焙 Medium Dark Roast\u2028\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e風味：\u003c\/span\u003e烘烤香顯著、平衡厚實，餘韻悠長的一杯下午茶\u003cspan class=\"s1\"\u003e !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ProductDetail-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ProductDetail-description-content clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ProductDetail-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ProductDetail-description-content clearfix\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e🚨\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e養豆建議\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e新鮮烘焙好的咖啡豆，內部芳香物質以及油脂等需要熟成轉化，適當的養豆時間，能夠令咖啡豆表現出最更穩定風味。因此從烘焙日起計待2-\u003cspan class=\"s2\"\u003e3\u003c\/span\u003e星期後才沖煮，咖啡風味會更佳\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e※\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e淺至中烘焙：12-14日\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e※\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e中深烘焙及特殊處理法：\u003cspan class=\"s2\"\u003e2-3\u003c\/span\u003e星期\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dolce豆子","offers":[{"title":"227g (Half LB)","offer_id":48657073045721,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/2551\/5225\/files\/6.png?v=1783754195","url":"https:\/\/www.dolce-store.com\/products\/109md-sam-dim-sam","provider":"Dolce豆子","version":"1.0","type":"link"}