{"product_id":"502-md-瓜地馬拉-antigua-la-flor-豆子咖啡產區豆","title":"502 MD 瓜地馬拉 Antigua La Flor - 豆子咖啡產區豆","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e國家：瓜地馬拉 Guatemala\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e產區： 安提瓜 Antigua\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e莊園：拉米尼塔 Hacienda La Minita\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e海拔：1,200m-1,600m\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e處理法：水洗 Washed\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e烘焙度：中深烘焙 Medium Dark Roast\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e風味：\u003c\/span\u003e口感溫和細緻、酸質輕盈、核果酸甜感、杏仁香氣\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ProductDetail-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ProductDetail-description-content clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ProductDetail-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ProductDetail-description-content clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ProductDetail-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ProductDetail-description-content clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ProductDetail-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ProductDetail-description-content clearfix\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e✏️\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e參考資料\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eLa Minita\u003c\/span\u003e的明星產品，由瓜地馬拉當地知名處理廠\u003cspan class=\"s2\"\u003eLas Pastores\u003c\/span\u003e出品，品質監督嚴格，從採購生豆到水洗，日曬及處理等程序，依照著名的把關程序來進行，嚴格監督花神咖啡從栽種到包裝的整個過程，都是為了確保\u003cspan class=\"s2\"\u003ePastores\u003c\/span\u003e處理廠所提供的都是品質最好的。\u003cspan class=\"s2\"\u003eAntiqua\u003c\/span\u003e產區本身是瓜地馬拉七大產區中最有名的產區，海拔高，獨特的火山土壤，遮蔭栽植，讓咖啡豆具獨特產區風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e🚨\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e養豆建議\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e新鮮烘焙好的咖啡豆，內部芳香物質以及油脂等需要熟成轉化，適當的養豆時間，能夠令咖啡豆表現出最更穩定風味。因此從烘焙日起計待2-\u003cspan class=\"s2\"\u003e3\u003c\/span\u003e星期後才沖煮，咖啡風味會更佳\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e※\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e淺至中烘焙：12-14日\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e※\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e中深烘焙及特殊處理法：\u003cspan class=\"s2\"\u003e2-3\u003c\/span\u003e星期\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ProductDetail-shipping-payment\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dolce豆子","offers":[{"title":"227g (Half LB)","offer_id":50797100663001,"sku":null,"price":248.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/2551\/5225\/files\/35.png?v=1792663454","url":"https:\/\/www.dolce-store.com\/products\/502-md-%e7%93%9c%e5%9c%b0%e9%a6%ac%e6%8b%89-antigua-la-flor-%e8%b1%86%e5%ad%90%e5%92%96%e5%95%a1%e7%94%a2%e5%8d%80%e8%b1%86","provider":"Dolce豆子","version":"1.0","type":"link"}