《Fuglen Tokyo》紅色的鳥從挪威出發，2012年安身於奧澀谷寧靜的街區𥚃，醒目卻不張揚。他們烘焙的咖啡豆總是朋友間來東京必定買來互相饋贈的手信，幾年前下午到訪過咖啡店，這次要晚上來雞尾酒吧。

於微薰燈光底下看著bartender 拿著調酒器舞擺，想起在搖滾文化裡，電吉他象徵男性身體的延伸的說法；忽然間又想起李志超，多年以前上過幾堂他講情色書寫的課，介紹了好些引發情慾意象的作品，詳細內容模糊了，只記得很法國！他人善良簡單，可能這樣的底子令他描繪的慾望乾淨純粹，好好看，記得他總是說：「要出去試吓，試多啲！」後來才明白其實係要俾多啲機會讓萬事萬物seduce自己，然後觀察感官真誠回應，記住那份感覺。如果毛孔未曾試過好好擴張，很可能會詞不達意，這裡的氣氛適宜練習。

「室裡的燈光調度非常適合獸的視覺，巴別塔無力阻止各人虎視眈眈。嗯！他叫荻原聖司，是這𥚃的Head Bartender，他跟每位走進酒吧的客人熟練地打過招呼之後，都會向這邊留下一個安撫的媚眼，要你安心繼續駐足他的演出——他以溫柔濕潤的掌心握住調酒器 / 他搖擺脊椎來控制冰塊撞擊調酒器的節奏 / 他偶爾不自覺微微向上牽的嘴角 / 他以舌尖輕舔手背雞尾酒試味的姿勢，沒有多餘動作，揮灑利落。一面觀賞一面喝下他剛剛調好的Halvor Hurrican ，冰冰涼的，五味在口腔內徘徊，滑過喉嚨，滲透肚腹靜待跟胃液混和的一剎那。念念忘形，搖搖欲墜，轉過身來，原來落地玻璃𥚃的倒映更加好看。」

Fuglen Tokyo