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日式喫茶店珈啡風味
豆子的咖啡豆偏向日式喫茶店風味,因為一次旅行深深被那家咖啡店的味道和氣氛吸引住,就希望將味道帶回香港,販賣美味。
不定期期間限定
因為跟豆子合作的咖啡前輩實在有點江湖地位,跟某些生豆商分屬多年友好,所以不定時會入手得到首輪最高質量當造靚豆。而我們這粒小豆總托他的鴻福,有機會得到從他手指罅漏出來的一點份量和大家分享。
淺淺喜 靜靜愛
Select Shop宗旨有實際也要有姿勢,店主為外貌協會註冊會員,本著屎波架撐多,輸人唔輸陣之大氣勢,經營此豆腐潤小店。豆子作為貪靚器物控,賞心悅目的器物和咖啡器材定會選放店子上架,還有一些可以讓心情變好,點綴生活的藝術小物。
荷李活19樓上空
要相信人的身體有浮力、大太陽時相信會執到支sun block 、困難時相信座頭鯨會陪你一程。店子由虛擬變實體,期待在這裡遇上有趣的人,經歷一些值得記在心頭的事情。
我們的 La La Land
荷李活道其實跟電影無關,她是香港開埠的第一條街道,當年這裡一帶種植許多冬青樹,冬青樹的英名叫Holly,數量之多也成為Wood,加起來就是Hollywood。
自從在這裡開了店,就更加日漸愛上這個神奇街區。大館、PMQ、Galleries、古董店、摩羅街、太平山街圍繞着我們,文武廟就在我們對面。在這區散步目光落在哪裡都總有著落,偶爾的street art更是午飯後的一道微暖心太軟。豪宅之間的尋常住家建築,會忽然一個拉扯,讓你心神嚮往舊時代的人人為我我為人人,這裡的氣氛和速度方便逃避崩壞現實,將自己卡在時代的狹縫不願進退。
豆子就是無所事事
店主豆子身高五呎不到,迷你得像一粒咖啡豆,名字因利乘便。而中文名發音歪一點,就是Dolce,意大利文「Dolce far niente」意思是無所事事的甜美,doing nothing 既浪漫又實際,是理想人生的終極目標。
豆子小隊
豆子
天天沖煮咖啡的豆子,身高五呎不到極其迷你,所以稱為豆子無誤。由Home Barista開始沉迷。器物控。最喜歡喝日式烘焙咖啡。旅遊時,日本喫茶店或歷史感濃濃的古老咖啡室是指定景點。
雜豆
負責豆子唔得閒做和唔想做,跟沖煮咖啡無關的其他一切雜務,職責之一是將豆子口述化成文字,就像寫信佬。替別人作嫁衣的補償,是不時入侵部落格自肥,以豆子之名將自己的所思所感記下,所以「豆誌」寫的與咖啡有關也與咖啡無關……內容不一定是咖啡豆,有時單純是心頭上的粒粒芝麻綠豆。
前往方法
📍 上環荷李活道151號英皇荷里活中心19R室 (文武廟對面)
☎️ 9888 4691
🙇🏻♀️ 請先WhatsApp預約或查詢開店時間