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612 埃塞俄比亞 Bastet 藝伎 水洗 - 豆子咖啡產區豆

612 埃塞俄比亞 Bastet 藝伎 水洗 - 豆子咖啡產區豆

國家：Ethiopia
產區：Guji Hambella Buku Abel Bastet Station
海拔：2,520m
處理法：水洗 Washed
烘焙度：中淺烘焙 Medium Light Roast
風味：牡丹花、紫羅蘭、葡萄、柑橘糖果、檸檬、甜柚

指定分類，購物滿$300免運費

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商品描述

✏️ 參考資料

BUKU ABEL 這是一個有著不同代表名稱的神秘產區，如今透過紅圈計劃，我們得以探索這片瑰寶之地。初試便讓人驚艷的風味，即便是在條件有限的沖煮下也不減風采。 Bastet Station 的藝伎咖啡集頂級咖啡之大成，本批次為獨家水洗批次。


🚨 訂購注意

咖啡豆每周新鮮烘焙，逢星期二截單，星期四烘豆，於下星期一寄出


🚨 養豆建議

新鮮烘焙好的咖啡豆，內部芳香物質以及油脂等需要熟成轉化，適當的養豆時間，能夠令咖啡豆表現出最更穩定風味。因此從烘焙日起計待7天至3星期後才沖煮，咖啡風味會更佳

※ 淺至中烘焙：7-10日

※ 中深烘焙及特殊處理法：2-3星期

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