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早晨 - 豆子自家配方豆

早晨 - 豆子自家配方豆

*適合做 Espresso 的配方豆

鮮明的穀類香氣,叫人想起Cereal做早餐。
配方豆不著重風味特色。就像日本喫茶店的Menu一樣,只描繪抽象感覺,不作詳細風味敘述。喝配方豆,味道要用想像。
烘豆師烘焙時,特意將各豆子的產區特色磨平,以達到整體平衡。

烘焙度:中深烘焙 Medium Dark Roast
風味:穀物和花草茶清雅口感,後韻奶油堅果焦糖香氣


指定分類,購物滿$300免運費(不包括電動磨豆機)

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咖啡豆每周新鮮烘焙,逢星期二截單,星期四烘豆,於下星期一寄出


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新鮮烘焙好的咖啡豆,內部芳香物質以及油脂等需要熟成轉化,適當的養豆時間,能夠令咖啡豆表現出最更穩定風味。因此從烘焙日起計待7-14天後才沖煮,咖啡風味會更佳

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