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雖然Key Crystal Dripper不是新產品,但她是一隻我自己常用又非常推介的濾杯——萃取表現極佳、美觀、經濟又輕巧,新手老練皆宜,CP值非常高。
特別是新手想學做手沖咖啡,我覺得這款Key濾杯必定是你入門的不二之選!跟其他品牌相比,Hario流速太快有時候可能會導致萃取不足,所以要於研磨度稍作調教;而Kalita扇形濾杯相比之下流速比較慢,相反可能會萃取過度,需要比較多沖煮技巧,所以新手可能比較難掌握,而Key鑽石濾杯設計就剛剛好,就在兩者之間,凹凹凸凸的鑽石切割令濾紙非常貼服,以致水流速更平穩均勻,就算是新手都容易控制。其實這濾杯不只我用過覺得好,這也曾經是日本咖啡雜誌評分最高的Best Buy第一位,用過保證你會愛死她。
📍 產地:日本
📍 耐熱溫度:120度
📍 曾獲得日本咖啡雜誌評測咖啡濾杯No.1
📍鑽石形切割是其最大特色:注水時慢慢之字形向下流動,速度控製最好,能提取出咖啡豆的最大風味,使味道層次更加鮮明。
📍 材質輕巧堅硬:以比玻璃強度高150倍的聚碳酸酯製成,不易刮花,重量也只有170克,非常輕巧。