位於大阪梅田阪急地下街,豆子品質好也超多選擇。點解要去?Cafe Bahnhof於2019年G20峰會就曾為各國領袖提供咖啡。如果說老闆安部先生勁,他師父田口護就更神級。田口護1938年北海道札幌出生,1968年成立巴哈咖啡館,1974年開始自家焙煎咖啡,因咖啡之名去過40多個國家考察,桃李更滿日本各地,有咖啡之神之稱。著作有《田口護分享55例咖啡館創業成功故事》、《咖啡飄香100年:咖啡之神田口護的永續經營哲學》等。其中《田口護的精品咖啡大全》及《Café Bach 濾紙式手沖咖啡萃取技術》集合了他的多年經驗,是好多咖啡愛好者的必備參考書。

Cafe Bahnhof