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《Fuglen Tokyo》紅色的鳥從挪威出發,2012年安身於奧澀谷寧靜的街區𥚃,醒目卻不張揚。他們烘焙的咖啡豆總是朋友間來東京必定買來互相饋贈的手信,幾年前下午到訪過咖啡店,這次要晚上來雞尾酒吧。
於微薰燈光底下看著bartender 拿著調酒器舞擺,想起在搖滾文化裡,電吉他象徵男性身體的延伸的說法;忽然間又想起李志超,多年以前上過幾堂他講情色書寫的課,介紹了好些引發情慾意象的作品,詳細內容模糊了,只記得很法國!他人善良簡單,可能這樣的底子令他描繪的慾望乾淨純粹,好好看,記得他總是說:「要出去試吓,試多啲!」後來才明白其實係要俾多啲機會讓萬事萬物seduce自己,然後觀察感官真誠回應,記住那份感覺。如果毛孔未曾試過好好擴張,很可能會詞不達意,這裡的氣氛適宜練習。
「室裡的燈光調度非常適合獸的視覺,巴別塔無力阻止各人虎視眈眈。嗯!他叫荻原聖司,是這𥚃的Head Bartender,他跟每位走進酒吧的客人熟練地打過招呼之後,都會向這邊留下一個安撫的媚眼,要你安心繼續駐足他的演出——他以溫柔濕潤的掌心握住調酒器 / 他搖擺脊椎來控制冰塊撞擊調酒器的節奏 / 他偶爾不自覺微微向上牽的嘴角 / 他以舌尖輕舔手背雞尾酒試味的姿勢,沒有多餘動作,揮灑利落。一面觀賞一面喝下他剛剛調好的Halvor Hurrican ,冰冰涼的,五味在口腔內徘徊,滑過喉嚨,滲透肚腹靜待跟胃液混和的一剎那。念念忘形,搖搖欲墜,轉過身來,原來落地玻璃𥚃的倒映更加好看。」