出發日晨早5am起身出機場,期間只半睡半醒吃過幾啖飛機餐,7pm到埗酒店瘋狂肚餓,出去用20分鐘吃了一個拉麵之後已經9pm。想起整天未有喝過咖啡,也因為雜豆要吃蛋糕,新宿街頭散步,隨便抬頭見到《珈琲茶館 集》營業至1am。咖啡館since 1953有許多分店,有鹹食也有甜點,乾乾淨淨的喫茶店。咖啡是感人的,舟車勞頓了一整天,這杯咖啡讓人覺得安樂,而有種實在也是只有Siphon能夠提供。闊別三年,少運動也夜瞓的人,旅行注定由疲倦開始……離開日常的第一個思考,就是要以沖煮一杯能讓人能安頓疲倦的咖啡為目標。

珈琲茶館 集