Name: 埃塞俄比亞 Uraga 74110 水洗 *‬Getu Bekele‭ ‬精選小農批次
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埃塞俄比亞 Uraga 74110 水洗 *‬Getu Bekele‭ ‬精選小農批次

Uraga 是埃塞俄比亞新興產區，這款是品種大師Getu Bekele 2024年精選，以傳統水洗法處理的單一品種74110。

國家：埃塞俄比亞 Ethiopia
產區：Guji Uraga
海拔：2,330m
處理法：水洗 Washed
烘焙度：淺烘焙 Light Roast
風味：水蜜桃，荔枝，接骨木花，甜橙

指定分類，購物滿$300免運費（不包括電動磨豆機）

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商品描述

✏️ 關於Getu Bekele

他是美國Counter Culture Coffee的東非供應鏈經理。持牌Q-Grader，致力於建立一套埃塞俄比亞咖啡品種的索引——與Timothy Hill合著《A Refernce Guide to ETHIOPIAN COFFEE VARIETIES》，是本埃塞俄比亞咖啡品種的參考指南，蒐集非洲咖啡原生種資訊，進行育種等工作。同時與埃塞俄比亞、肯亞、剛果民主共和國、盧旺達、蒲隆地、烏干達等地咖啡農合作，幫助他們提高產量、品種、農藝和專業質量，幫助他們走向國際市場。由品種大師揀選的豆，可說是信心保證。

🚨 訂購注意！

咖啡豆每周新鮮烘焙，逢星期二截單，星期四烘豆，於下星期一寄出

📍 養豆注意！

新鮮烘焙好的咖啡豆，內部芳香物質以及油脂等需要熟成轉化，適當的養豆時間，能夠令咖啡豆表現出最更穩定風味。因此從烘焙日起計待7-14天後才沖煮，咖啡風味會更佳

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