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冬青樹 - 豆子自家配方豆

冬青樹 - 豆子自家配方豆

《香港街道命名考源》說荷李活道是由駐守於大笪地上的英國工兵開發，在開發時，由於沿路都是冬青樹林，因此便有了這個名稱。豆子士多第一次開店便是在這街上，漸漸愛上這個街區的氣氛和速度，舊年代歴史的印記未被磨平，地理上心情上都離地，可以偶爾暫時脫離世界的正常運作。
配方豆不著重風味特色。就像日本喫茶店的Menu一樣，只描繪抽象感覺，不作詳細風味敘述。喝配方豆，味道要用想像。烘豆師烘焙時，特意將各豆子的產區特色磨平，以達到整體平衡。

烘焙度：中烘焙 Medium Roast
風味：西梅乾香氣、蘋果梨子酸甜感、適合喜歡口味偏酸的人

指定分類，購物滿$300免運費（不包括電動磨豆機）

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咖啡豆每周新鮮烘焙，逢星期二截單，星期四烘豆，於下星期一寄出


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新鮮烘焙好的咖啡豆，內部芳香物質以及油脂等需要熟成轉化，適當的養豆時間，能夠令咖啡豆表現出最更穩定風味。因此從烘焙日起計待7-14天後才沖煮，咖啡風味會更佳

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  • 電動磨豆機送貨 (到付)
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  • 順豐營業點
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